Pasta Fest Medellín — 31 Julio al 2 Agosto en Pane e Pomodoro
El Pasta Fest del Gruppo Mazzarino llega a Pane e Pomodoro en Laureles. Tres días, 31 de julio al 2 de agosto de 2026, con un menú especial de pasta italiana artesanal que no vas a encontrar en ningún otro lugar de Medellín.
Pasta hecha a mano cada día
Durante el Pasta Fest toda la pasta se elabora en el restaurante desde las 8 de la mañana. Harina italiana tipo 00, huevos frescos de finca y técnica napolitana pura. Sin pasta seca, sin atajos. La misma tradición del sur de Italia que trajo el Chef Giancarlo Mazzarino a Medellín.
Menú especial del evento
Tagliatelle al ragú — Ragú de Cerdo Sampedreño cocinado 4 horas. El plato más esperado del festival.
Carbonara auténtica — Con guanciale artesanal propio, huevo fresco, pecorino romano. Sin crema de leche.
Pappardelle ai funghi — Pasta ancha con porcini importados, mantequilla y parmigiano reggiano.
Ravioli sorpresa del chef — Relleno cambia cada noche. Ven los tres días y prueba los tres.
Pasta vegetariana del Pasta Fest — Opción sin carne elaborada con ricotta fresca, espinaca y nuez moscada.
Fechas
Jueves 31 de julio · Viernes 1 de agosto · Sábado 2 de agosto — 2026
Laureles, Medellín. Disponible también por domicilio en toda la ciudad.
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¿No puedes venir al restaurante? El menú especial del Pasta Fest también está disponible por domicilio durante los tres días del evento.
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